在賀州市鐘山縣，流傳著一句街坊話：“肉香，油香，不如英家頭菜香”。英家大頭菜作為國家地理標志產(chǎn)品，素有“鐘山特產(chǎn)、賀州一寶”之稱。
為進一步夯實產(chǎn)品質量、擴大品牌影響力、助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，6月27日，賀州分公司與賀州市市場監(jiān)督管理局四級調研員陳德清到鐘山縣英家大頭菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)開展市場調研工作。
在產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，調研組現(xiàn)場參觀了英家大頭菜的宣傳展館，詳細了解英家大頭菜的悠久歷史、制作工藝、產(chǎn)品的地域特點、種植規(guī)模、周期。隨后，在座談會上，市場監(jiān)管部門、賀州分公司、示范區(qū)和村委會有關人員先后對英家大頭菜的行業(yè)發(fā)展提出了積極的意見和建議。
賀州分公司總經(jīng)理何李發(fā)向參會人員介紹了廣西鹽業(yè)的基本情況，并表示，廣西鹽業(yè)集團作為廣西唯一具有食鹽定點批發(fā)資質的國有大型企業(yè)，會積極為推動英家大頭菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大貢獻力量，向大頭菜生產(chǎn)企業(yè)、種植戶及村民提供品質保障、質量放心的食鹽，確保英家大頭菜行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
陳德清對英家大頭菜行業(yè)規(guī)范化發(fā)展表示充分肯定，同時，要求生產(chǎn)企業(yè)珍惜和維護好來之不易的國家地理標志，對大頭菜生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)、每樣原料都做好質量管控，特別是腌制大頭菜的食鹽，必須依法依規(guī)購買，不得因價格便宜購買來路不明或者不符合國家標準的食鹽。
賀州市市場監(jiān)督管理局特食科、清塘鎮(zhèn)政府、鹽業(yè)集團賀州分公司、相關企業(yè)及當?shù)卮逦嘘P人員參加了調研。
(文/圖 賀州分公司于玉芳）
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